Kıyma ile karabuğday nasıl pişirilir
Ürün:% s
Karabuğday - 1 bardak
Kıyma (sığır eti ve / veya domuz eti) - 300 gram
Soğan - 1 adet
Tuz - 1 seviye yemek kaşığı
Öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
Gıda hazırlamak
1. Soğanları soyun ve ince doğrayın.
2. Karabuğdayı ayırın ve akan su altında durulayın.
3. Dondurulmuşsa kıyılmış etleri çözdürün.
Bir tencerede kıyma ile karabuğday nasıl pişirilir
1. Bir tencerenin dibine bitkisel yağ dökün, ateşe verin.
2. Yağ sıcakken, soğanları kabın altına koyun.
3. Soğanları ara sıra karıştırarak 5 dakika kızartın.
4. Kıymayı yerleştirin ve tavaya eşit olarak dağılması için bir spatula ile bölün.
5. Tuzla kıyın ve kıyma soğan ile karabiberi ilave edin, karıştırın ve ara sıra karıştırarak 7 dakika daha kızartın.
6. Karabuğdayı kıyılmış etin üstüne koyun, karabuğdayı tamamen kaplayacak şekilde su ekleyin.
7. Karabuğdayı kıyma ile 30 dakika pişirin.
8. Pişirdikten sonra karabuğdayı kıyma ile karıştırın, kapağı kapalı olarak 10 dakika bekletin.
Yavaş bir tencerede kıyma ile karabuğday nasıl pişirilir
1. Yağı çok pişiriciye dökün, "Kızartma" veya "Pişirme" modunda ısıtın, soğanı kapak açık olarak kızartın.
2. Kıymayı koyun ve kızartın, ardından tuz ve karabiber ekleyin, karabuğdayı koyun ve suyla kaplayın.
3. Çok pişiricinin kapağını kapatın ve "Pişirme" modunda 40 dakika boyunca karabuğdayı kıyma ile pişirin.
Kıyma ile karabuğday pişirmek ne kadar lezzetli
Karabuğdayı kıyma ile hızlı bir şekilde pişirmek için, karabuğdayı başka bir tencerede kaynatmaya başlamanız ve yarım hazırlığa getirdikten sonra (kaynatma işleminden 15 dakika sonra), suyu boşaltın ve kıyma için tencereye aktarın. Karabuğdayı kıyma ile 15 dakika daha pişirmeye devam edin.Karabuğdayı kıyma ile pişirmek için çok ocaklı bir düdüklü tencere kullanıyorsanız, tabağı 20 dakika boyunca yüksek basınçta pişirin.
Ayrıca, kıyma ile karabuğdaya rendelenmiş havuç, domates salçası, mantar ekleyebilirsiniz.
Karabuğdayı pişirmenin başlangıcında kıyma ile az miktarda tuzlamak ve gerekirse pişirmenin sonunda yemeğe tuz eklemek daha iyidir.