Pag-aani ng jam ng kalabasa na may lemon
Mga Produkto
Para sa 1 litro ng jam
Kalabasa - 1 kilo
Orange - 1 piraso
Lemon - 1 piraso
Asukal - 800 gramo
Paghahanda ng pagkain
1. Hugasan at tuyo ang 1 kilo ng kalabasa.
2. Balatan ang kalabasa at buto, kung mayroon man.
3. Hugasan ang 1 lemon at 1 orange.
4. Gupitin ang prutas sa 1 sentimetro cubes. Sa kasong ito, ang orange at lemon ay dapat i-cut na may alisan ng balat.
Paano gumawa ng jam ng kalabasa na may lemon
1. Ibuhos ang mga cubes ng prutas sa isang kasirola at takpan ang mga ito ng 800 gramo ng asukal.
2. Gumalaw ng pinaghalong at iwanan hanggang lumitaw ang juice nang halos 10 oras.
3. Matapos ang kalabasa, orange at lemon ay naka-juice, ilagay ang kasirola sa kalan sa medium heat hanggang sa kumukulo.
4. Bawasan ang init at lutuin ang jam sa loob ng 10 minuto habang pinupukaw ito.
5. Ibuhos ang jam sa mga garapon at gumulong.
Mga fusofact
- Upang makagawa ng jam na may kalabasa na ito ay mahalaga na pumili ng hinog, ngunit hindi lumampas ang mga prutas ng kalabasa, dahil ang mga overripe na prutas ay naglalaman ng mas kaunting mga bitamina at nawawala ang prutas nito.- Maaari kang magdagdag ng mga lingonberry, hiwa ng tangerine, suha sa kalabasa-lemon jam.
- Ang gastos ng mga produkto para sa paggawa ng jam ng kalabasa na may lemon nang average sa Moscow para sa panahon ng 2018 ay 200 rubles. (bilang Hunyo 2020).
- Ang nilalaman ng kalabasa ng kalabasa na may lemon ay 185 - kcal / 100 gramo.
