Ang pag-aani ng compote para sa taglamig
Mga Produkto
Rhubarb - 700 gramo ng petioles
Asukal - 1.5 tasa (300 gramo)
Tubig - 300 milliliter
Paano magluto ng compote para sa taglamig
1. Gupitin sa mga cube 700 gramo ng mga tangkay ng rhubarb, ilagay sa isang litro garapon at ibuhos ang tubig sa tuktok, mga 300 milligram; agad ibuhos ang tubig sa palayok.
2. Ibuhos sa 300 gramo ng asukal at pakuluan ang syrup sa loob ng 5 minuto.
3. Ibuhos ang mainit na syrup sa isang garapon na may mga tangkay ng rhubarb. Mag-iwan ng 10 minuto.
4. Pakuluan muli ang syrup sa pamamagitan ng pagbuhos nito mula sa garapon sa isang kasirola, pakuluin ng 1 minuto pagkatapos kumukulo.
5. Magdagdag ng syrup sa garapon na may mga tangkay ng rhubarb at isara ang takip.
Sariwang rhubarb compote
Mga ProduktoMga tangkay ng Rhubarb - 500 gramo
Asukal - 1 baso
Tubig - 2 litro
Paano magluto ng rhubarb compote
1. Gupitin ang hugasan na mga tangkay ng rhubarb.
2. Ibuhos ang isang baso ng asukal sa isang kasirola, ilagay ang mga tangkay at ibuhos ang 2 litro ng tubig.
3. Painitin ang mga nilalaman ng kasirola, pagpapakilos paminsan-minsan, sa isang pigsa.
4. Kumulo sa loob ng 5 minuto, binabawasan ang init.
5. Pahinto ang pagpainit at hayaang tumayo ang rhubarb compote ng 15 minuto sa ilalim ng isang mahigpit na saradong takip.
Handa na ang inumin. Maaari kang maglingkod ng mainit, o maaari kang magdagdag ng mga piraso ng yelo sa baso.
Tumingin ka pa
Rhubarb sopas
Rhubarb
Rhubarb jam
Mga fusofact
- Ang compact ng rhubarb ay may magandang kulay rosas Kulay, matamis at maasim panlasa at isang napakagandang kakaibang amoy.- Upang mapupuksa mga hibla, kung saan ang rhubarb ay kumakalat sa panahon ng pagluluto, ang compote ay maaaring mai-filter bago gamitin.
- Peel maaari mong iwanan ang mga tangkay ng rhubarb, lalo na kung ang inumin ay pilit.
- Sa compact ng rhubarb maaaring magdagdag ilang mga pasas (sa simula ng pagluluto), lemon o orange zest. Ang inumin ay niluluto kasama ang pagdaragdag ng mga cherry at strawberry, na ripen sa parehong oras bilang rhubarb.
- Compote para sa taglamig, na ginawa mula sa rhubarb, ay lumiliko na puro, bago kainin ito natunaw ng tubig... Ang compote rhubarb ay maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa mga pie o pie.
