Paano magluto ng hawthorn compote
Mga Produkto
Para sa 1.5 litro ng compote
Tubig - 1 litro
Hawthorn - 650 gramo
Asukal - 300 gramo
Paghahanda ng pagkain
1. Hugasan ang hinog na prutas ng hawthorn, gupitin ang bawat berry sa kalahati, alisin ang mga buto.
2. Banlawan ang mga berry sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Hayaang maubos ang tubig.
Nagluto ng hawthorn compote sa isang kasirola
1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola. Magdagdag ng asukal.
2. Dahan-dahang pinukaw ang asukal, painitin ang tubig sa 85 degree. Tatagal ito ng 10 minuto.
3. Itusok ang hawthorn sa syrup na nakuha at dalhin ang compote sa isang pigsa sa loob ng 5 minuto.
4. Pagkatapos pigsa ang compote, alisin ang kawali mula sa init at umalis sa loob ng 10 oras.
Ang pagluluto ng hawthorn compote sa isang mabagal na kusinilya
1. Ibuhos ang tubig sa mangkok ng multicooker. Magdagdag ng asukal, pukawin nang malumanay at i-on ang multicooker sa mode ng Pagluluto / Steaming sa loob ng 10 minuto.
2. Magdagdag ng hawthorn sa syrup, isara ang takip at magpatuloy na lutuin ang compote sa Cooking / Stewing mode para sa isa pang 5 minuto.
3. Iwanan ang nagresultang compote sa isang multicooker sa loob ng 10 oras.
Pagkatapos ng 10 oras, pilitin ang compote mula sa mga berry gamit ang isang colander, dalhin sa isang pigsa. Sa isang kasirola, tatagal ito ng 10 minuto. I-on ang multicooker sa loob ng 10 minuto sa mode ng Pagluluto / Stewing at dalhin ang compote sa isang pigsa.
Ibuhos ang natapos na compote sa malinis na garapon at roll up.
Mga fusofact
- Ang isang cool, madilim na lugar ay angkop para sa pag-iimbak ng hawthorn compote.- Ang compote ng Hawthorn ay maaaring maiimbak sa ref nang hindi hihigit sa 3 araw.
- Ang hinog, ngunit hindi overripe prutas ay angkop para sa paggawa ng hawthorn compote.
- Ang asukal na asukal ay maaaring maging ganap o bahagyang pinalitan ng apple juice na walang sapal.
- Ang mga prutas ng Hawthorn ay naglalaman ng ursolic acid, na may anti-namumula, antimicrobial, antineoplastic at diuretic effects. Ito ay isa sa ilang mga halaman na halos walang mga contraindications para magamit.