Kung ang jam ay sugat, ano ang maaari mong gawin?
Oras ng pagbabasa - 2 minuto.
Kadalasan kapag nagluluto ng jam, kumikilos kami sa mata, inilalagay ang asukal sa tinatayang proporsyon at hindi binibigyang pansin ang katas, tamis at nilalaman ng pectin sa mga prutas kung saan niluto ang jam na ito. Kung, bilang karagdagan, iniimbak mo ang gayong jam sa ref, hindi mahigpit na sarado, hindi nakakagulat na ang syrup ay sumingaw, at ang labis na asukal ay nag-crystallize. Napakadaling ayusin ang sitwasyong ito - pakuluan lamang ang jam sa mababang init, inilalagay ang garapon paliguan ng tubig... Kung ang jam ay tila siksik sa mata, magdagdag ng kaunting tubig. Kailangan mong kumain ng naka-save na jam sa loob ng susunod na linggo. "
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Kung ang jam ay sugat, ano ang maaari mong gawin?