Magkano ang magluto ng caviar ng kabute?
Magluto ng caviar ng kabute mula sa mga sariwang kabute sa loob ng 1 oras. Magluto ng caviar ng kabute mula sa mga talaba ng talaba at champignon sa loob ng kalahating oras.
Mga panuntunan para sa pagluluto ng caviar ng kabute para sa taglamig
Ang unang bagay na dapat gawin ay ihanda ang mga sangkap para sa caviar ng kabute. Bilang isang panuntunan, ang mga produkto ay nakuha sa sumusunod na ratio: para sa isang libong sariwang kabute sa kagubatan - 2 malaking ulo ng mga sibuyas at 5 cloves ng bawang, 2 kutsara ng langis ng gulay, asin at paminta - sa panlasa. Ang pinaka-angkop na kabute para sa caviar ay kagubatan ng kagubatan. Ang mga flywheels, aspen mushroom, brown boletus, boletus ay magbibigay ng mahusay na uniporme na caviar ng kabute. Hiwalay, nagkakahalaga ng paghahanda ng mga caviar mula sa mga lamellar na kabute - mga agaric ng honey, chanterelles, champignon, atbp.
Ang mga kabute ay dapat na peeled, tinadtad at pinakuluang sa inasnan na tubig, inilagay sa isang colander upang alisin ang labis na likido, at pagkatapos ay tinadtad ng isang blender. Pinong chop ang peeled sibuyas at magprito, pagsamahin sa mga kabute. Balatan at i-chop ang bawang. Panahon na may asin at paminta, magdagdag ng bawang at ihalo nang mabuti. Ang caviar ng kabute ay handa na! Maaari itong ihain o ilagay sa ref, hindi ito lumala sa loob ng 5 araw.
Bilang kahalili, kapag ang pagluluto ng caviar ng kabute, maaari kang magdagdag ng kulay-gatas sa kawali na may mga kabute - kung gayon ang caviar ay magkakaroon ng masarap na lasa ng cream cream.
Paano magluto ng caviar ng kabute para sa taglamig
Kung nais mong magluto ng caviar ng kabute para sa taglamig, suka, karagdagang asin, pampalasa at panimpla ay darating na madaling gamitin.Mga produktong caviar ng Mushroom
Mga kabute - kalahating kilo
Mga sibuyas - 3 ulo
Bawang - 10 ngipin
Suka ng 3% mansanas o ubas - 1 kutsara
Mga Karot - 1 piraso
Asin - 4-5 kutsara upang tikman
Gulay na gulay (perpektong langis ng oliba) - 1 kutsara
Dill at perehil - ilang mga twigs Mga dahon ng karamdaman - 2 dahon
Carnation - isang pares ng mga bulaklak
Itim na peppercorn - 10 piraso
Paano magluto ng caviar ng kabute para sa taglamig
Balatan, hugasan at i-chop ang mga kabute. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, dalhin sa isang pigsa. Ilagay ang mga kabute sa isang kasirola, lutuin ng 40 minuto.
Balatan at pinong pino ang sibuyas, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga karot. Init ang isang kawali, ibuhos sa langis, ilagay ang sibuyas at magprito ng 10 minuto. Paghaluin ang mga kabute at sibuyas sa isang mangkok, i-chop ang isang blender o gilingan ng karne. Ibuhos ang suka sa halo ng kabute at pukawin.
Ihanda ang mga isterilisadong garapon, ilagay ang mga halamang gamot at bawang. Ibuhos ang mga caviar ng kabute sa mga garapon, ilagay ang mga dahon ng malunggay. Pagulungin ang mga garapon ng kabute ng kabute at tindahan.
Ang caviar ng kabute ay handa na kumain sa eksaktong 1 linggo. Maaari kang mag-imbak ng caviar ng kabute hanggang sa isang taon.
May-akda / Editor - Lydia Ivanova