เรากำลังทำอาหารอะไร

สตรอเบอร์รี่ที่ดีที่สุดสำหรับแยมคืออะไร?

เวลาอ่าน - 5 นาที

ในช่วงสั้น ๆ ของสตรอเบอร์รี่ - เพียง 3-4 สัปดาห์ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ - คุณต้องการที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของมันให้สูงสุดและแน่นอนทำให้ การบ้าน... แต่ถ้าคุณเพิ่งเริ่มอาชีพการจัดซื้อของคุณล่ะ? เมื่อไปตลาดอย่าลืมลองสตรอเบอร์รี่: เบอร์รี่ต้องหวาน ลองผลเบอร์รี่ที่มีขนาดใหญ่ขึ้นและอ้วนขึ้นซึ่งเป็นสิ่งที่จะบอกคุณเกี่ยวกับความหวานหรือความสดใหม่ของความหลากหลาย ทำไมความหวานจึงจำเป็น? - เพื่อประหยัดน้ำตาลทรายและแยมกลายเป็นไม่หวานด้วยรสชาติเบอร์รี่สดใส

หากคุณปรุงแยมด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมดให้นำสตรอเบอร์รี่ที่มีขนาดเล็ก - แม้ว่ามันจะใช้เวลาในการประมวลผลนาน ถ้าคุณทำแยมเอาสตรอเบอร์รี่ที่ใหญ่กว่า - มันง่ายกว่าและเร็วกว่าในการประมวลผล

นอกจากนี้ให้ความสนใจกับหาง: หางควรตื้น แต่เพียงฝังไว้ในเยื่อกระดาษเล็กน้อยเพื่อความสะดวกในการกัดผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งและประเมินด้วยสายตา สถานการณ์ในอุดมคติสำหรับการเลือกสตรอเบอร์รี่: คุณใช้เวลาเล็กน้อยในตลาดเพื่อทดสอบจำผู้ขายประเมินคุณภาพด้วยการประชุมของสมาชิกในครอบครัวและตัดสินใจเกี่ยวกับความเหมาะสมของผลเบอร์รี่สำหรับการเก็บเกี่ยวของคุณ

หากคุณเป็นผู้สร้างสโมสรที่มีประสบการณ์คุณก็รู้แล้วว่าสตรอเบอร์รี่ของ "ความสดใหม่" นั้นดีต่อแยม ในตลาดมีราคาถูกที่สุดต้นทุนแรงงานสำหรับการแปรรูปสูงกว่า แต่ผลผลิตมีกำไรมากกว่า "