เรากำลังทำอาหารอะไร

วิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม?

เวลาอ่าน - 5 นาที

ผลไม้แช่อิ่มเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยซึ่งเป็นเครื่องเตือนใจการดื่มในฤดูร้อน คอมโพสิตถูกเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตใน 4 วิธี:

ผลเบอร์รี่จะถูกราดด้วยน้ำเดือดและยืนยันจากนั้นน้ำเดือดจะถูกระบายออกน้ำเชื่อมจะถูกเตรียมบนพื้นฐานของมัน - และส่วนผสมของผลไม้แช่อิ่มจะถูกเทลงไปอีกครั้ง บางครั้งขั้นตอนนี้ซ้ำหลายครั้ง นี่คือวิธีคลาสสิคหรือ "ยาย"
ผลเบอร์รี่และผลไม้สุกในน้ำเชื่อม - บางครั้งพวกเขาเพียงนำไปต้มและบางครั้งคุณต้องต้มน้ำผลไม้จากผลิตภัณฑ์ผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลานาน จากนั้นปิดด้วยฝา นี่เป็นวิธี "เมือง" ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายครั้ง
ผลิตภัณฑ์ผลไม้แช่อิ่มจะถูกฆ่าเชื้อโดยตรงในขวด - ผลิตภัณฑ์จะถูกใส่ลงในขวดเทน้ำและน้ำตาลเพิ่มเข้าไปพวกเขาจะถูกฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10-20 นาที วิธีนี้มีข้อเสียที่ชัดเจน - หากไม่มีอุปกรณ์พิเศษวิธีนี้ใช้เวลานานมาก
ผลเบอร์รี่และ / หรือผลไม้แช่แข็งสำหรับฤดูหนาวและหากจำเป็นให้นำผลไม้แช่แข็งไปต้ม