30:00

วิธีทำแยมราสเบอร์รี่หนา

เวลาอ่าน - 1 นาที
ราสเบอร์รี่แยม
มันค่อนข้างง่ายในการปรุงแยมราสเบอร์รี่หนา: คุณต้องลดปริมาณของของเหลวลงไปในหนึ่งในวิธีแล้วแยมจะข้น สามารถทำได้หลายวิธี:
  1. หลังจากเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่จะถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลเป็นเวลาหลายชั่วโมงผสมเบา ๆ ทุกชั่วโมง ขั้นตอนนี้ช่วยให้น้ำผลไม้ระบายลง น้ำผลไม้นี้ถูกระบายและใช้สำหรับอาหารอื่น ๆ (compotes, น้ำผลไม้, เยลลี่) และมวลราสเบอร์รี่ที่เหลือจะใช้สำหรับ การปรุงอาหาร - มีของเหลวมากพอที่จะทำให้กระดาษติดเป็นสารอินทรีย์ แต่ไม่หนาเกินไป
  2. ของเหลวจะถูกย่อยเมื่อทำอาหารแยม - ขั้นตอนนี้ค่อนข้างยาวและนอกจากนี้ยังสามารถย่อยได้ แยมราสเบอร์รี่ที่ต้มมากเกินไปมีโครงสร้างที่รุนแรงยิ่งกว่านั้นเมื่อเวลาผ่านไป sugared... ใช้วิธีนี้ด้วยความระมัดระวัง
  3. เพิ่ม เพคตินขึ้นอยู่กับความหนาแน่นที่ต้องการ

วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / วิธีทำแยมราสเบอร์รี่หนา

กุ้ง

ข้าว

เห็ด