Äpple och citron sylt recept
Produkter
Äpplen - 2 kg
Citron - 2 stycken
Socker - 800 gram
Citronsyra - 1 tesked
Vatten - 200 ml
Matlagning
1. Tvätta 2 kg äpplen.
2. Skala äpplen och ta bort frön.
3. Skär varje frukt i 8 bitar.
4. Tvätta 1 citron och skär den med skalet i skivor som är ungefär 0,5 centimeter höga.
Hur man gör sylt
1. Blanda citron- och äppelkilar i en kastrull och tillsätt 200 ml vatten till dem.
2. Kok fruktblandningen under omrörning.
3. Sänk värmen till ett minimum och koka äpplen och citron i cirka 10 minuter.
4. Häll socker försiktigt, lite efter lite i pannan under omrörning av sylt, men för att bevara fruktens integritet.
5. Sänk ner värmen till medium och koka sylt tills den är tjock i 10-15 minuter.
Fusofacts
- Aromen av äpple och citron sylt ger en nypa kanel.- Citronsyra tillsätts äpplesylt för att upprätthålla en livlig färg.
- Kostnaden för produkter för att tillverka äpple och citron sylt i genomsnitt i Moskva för säsongen 2020 är 200 rubel. (från juni 2020)
- Kaloriinnehåll i äpple och citron sylt 164 - kcal / 100 gram.
