Skörda pumpasylt med citron
Produkter
För 1 liter sylt
Pumpa - 1 kilogram
Orange - 1 st
Citron - 1 st
Socker - 800 gram
Matlagning
1. Tvätta och torka 1 kilo pumpa.
2. Skala pumpan och eventuella frön.
3. Tvätta 1 citron och 1 apelsin.
4. Skär frukten i 1 centimeter kuber. I detta fall måste apelsinen och citronen skäras med skalet.
Hur man gör pumpasylt med citron
1. Häll fruktbitarna i en kastrull och täck dem med 800 gram socker.
2. Rör om blandningen och lämna tills juicen visas i cirka 10 timmar.
3. När pumpan, apelsinen och citronen har saftats, lägg kastrullen på kaminen på medelhög värme tills den kokar.
4. Sänk ner värmen och koka sylt i 10 minuter medan du rör om.
5. Häll sylt i burkar och rulla upp.
Fusofacts
- För att göra pumpasylt med det är det viktigt att välja mogen, men inte övermogen pumpafrukt, eftersom övermogen frukt innehåller mindre vitaminer och frukten förlorar sin ljusa smak.- Du kan lägga lingonbär, mandarinskivor, grapefrukt till pumpa-citron sylt.
- Kostnaden för produkter för att tillverka pumpasylt med citron i genomsnitt i Moskva för säsongen 2018 är 200 rubel. (från juni 2020).
- Kaloriinnehållet i pumpasyltet med citron är 185 - kcal / 100 gram.
