Hur mycket kan man laga citron ingefära sylt?

Hur man gör ingefära och citron sylt

Produkter
Ingefära rot - 200 gram
Citron - 200 gram
Granulerat socker - 400 gram

Hur man gör ingefära sylt i en kastrull
1. Skölj färsk ingefära, skala. Skär den beredda ingefära i små tunna skivor och väg sedan.
2. Tvätta citronen, skär i tunna skivor, ta bort frön. Väg den resulterande mängden citron, vikten bör vara lika med vikten av den hackade ingefära.
3. Väg sockret, vikten bör vara lika med vikten av ingefära och citron. Det vill säga, om ingefära och citron är 200 gram vardera, behöver du 400 gram socker.
4. Hackad ingefära och citron måste placeras i en kastrull täckt med socker.
5. Sätt pannan på elden, omrör hela tiden, koka upp. Koka i 5 minuter under omrörning med en sked.
6. Ta bort sylt från värmen, häll det i steriliserade burkar. Stäng locket ordentligt efter att sylt har svalnat.

Hur man gör ingefära sylt i en långsam spis
1. Tvätta ingefära roten, skala, skär i tunna skivor. Väg den resulterande ingefära.
2. Tvätta citronen, skär tunt. Väg den skivade citronen, dess vikt bör vara lika med vikten på den skivade ingefära. Så, om ingefära är 200 gram, bör citronens vikt vara 200 gram.
3. Väg sockret, förhållandet mellan socker och ingefära rot till citron är 1 till 1, dvs. med 200 gram ingefära och 200 gram citron krävs 400 gram socker.
4. Lägg skivad ingefära, citron i skålen med multikokaren, täck med socker, stäng locket. I "simmer" -läget är beredningen av ingefära sylt 30 minuter.