Zucchini sylt med orange recept
Produkter
Zucchini - 3 kg
Citroner - 3 stora
Apelsiner - 2 stycken
Socker - 1,5 kg
Hur man gör zucchini sylt
1. Tvätta zucchinin, torka den, skala den, skär den i hälften och ta bort frön.
2. Skär courgetterna i 2–3 cm-kuber.
3. Skala och hacka apelsinen.
4. Placera zucchini och apelsiner i en emaljkaka, strö över socker.
5. Täck framtida sylt med en servett och lägg på en kall plats i 12-14 timmar.
Hur man gör zucchini sylt med apelsiner i en kastrull
1. Sätt kastrullen med syltblandningen på elden och koka i 40 minuter efter kokning, rör om med en träpinne.
Zucchini och apelsin sylt i en långsam spis
1. Lägg den squashorange blandningen i en behållare med flera kokare.
2. Utan att täcka multikokaren, koka sylt i 1 timme i "Stew" -läge, medan du lagar mat, se till att röra sylt med en träsked eller spatel.
Ordna sylt i steriliserade burkar, rulla upp locken och förvara.
Fusofacts
- Zucchini sylt med apelsinsmak som ananas.- För att lägga surhet i syltet kan du lägga till citronsaft (från 1 citron) till syltet i slutet av tillagningen eller tillsätt citronsyra (1 tesked).
- Du kan lägga till färska jordgubbar, torkade aprikoser och russin till syltet.
- För att tillverka sylt från zucchini med apelsiner är det nödvändigt att slipa den kokande blandningen med en nedsänkningsblandare 20 minuter efter kokningen.
- Orange zest kan läggas till sylt, efter att du har raspt det på ett fint rasp.
- Om unga zucchini används för sylt behöver de inte skalas och frön.
