Hur man lagar äpple- och körsbärskompott
Produkter
För 1 liter kompott
Körsbär - 300 gram
Äpplen - 2 stycken
Socker - 3 matskedar
Vatten - 0,5 liter
Hur man lagar äpple- och körsbärskompott
1. Tvätta 2 kg äpplen och 300 gram körsbär.
2. Skala varje äpple från frökapseln och skär i 8 skivor.
3. Skala körsbär (det rekommenderas att du använder en speciell enhet för hastighet).
4. Häll 0,5 liter vatten i en kastrull.
5. Lägg förberedda äpplen och körsbär i en kastrull, tillsätt 3 msk socker.
6. Sätt potten på hög värme och koka tills den kokar.
7. Efter att kompoten har kokt, minska värmen till ett minimum, täck pannan med ett lock och koka kompoten i ytterligare 10 minuter med låg kokning.
8. Häll den färdiga kompoten i beredda burkar och rulla upp.
Fusofacts
- Kompott kan tillagas från både färska och frysta körsbär.- För en rik smak i kompoten kan du lägga en citronskiva eller lägga till två nypor citronsyra.
- Lite vin, likör eller konjak kan läggas till en kompott som inte är avsett att rulla, för pikanti.
- Häll körsbären med äpplen med kyldt kokt vatten, tillsätt socker efter smak, täck och låt drycken brygga i flera timmar. Kompott förblir vitamin, eftersom frukterna inte kokas.
- Kaloriinnehåll i körsbärs- och äppelkompott 70 - kcal / 100 gram.
