Hur man lagar lingonberrykompott med äpplen
Produkter
För 3 liter kompott
Lingonberry - 1 kilogram
Äpplen - ett halvt kilo
Socker - 3 koppar
Vatten - 1,5 liter
Lingon kompott med äpple recept
1. Sortera lingonbär, tvätta och lämna i en durkslag för att tappa överskottsvätska.
2. Tvätta, torka, klipp äpplen och ta bort kärnan.
3. Skär varje hälft av äpplet i 4 stycken.
4. Häll 1,5 liter vatten i en kastrull, tillsätt socker och lägg lingonbär och äpplen.
5. Koka kompoten under omrörning av sockret i 5-7 minuter.
6. Täck kompoten med ett lock och lämna i en kastrull tills den svalnar helt.
För att göra en beredning av lingonberrykompott med äpplen för vintern måste du pasteurisera kompoten i en 3-liters burk i 10 minuter.
Vattnigt lingonberry och äpplekompott
ProdukterFör 3 liter kompott
Färska lingon - 1 kilogram
Sura äpplen - ett halvt kilo
Socker - ett halvt kilo
Vatten - 3 liter
Hur man lagar lingonberry-kompott
1. För att sortera lingonbär är bara mogna täta frukter lämpliga för kompott.
2. Ta bort bladen från bären och lägg dem i ett durkslag.
3. Skölj lingonbären fritt och klappa torrt genom att skaka ett durkslag.
4. Tvätta äpplen, torka torrt och skär i hälften.
5. Skär varje äpple i hälften och skär ut frökapseln.
6. Skär varje hälft av äpplet i 4-5 bitar.
7. Häll 3 liter vatten i en kastrull, tillsätt socker och sätt på medelhög värme.
8. Sätt sockerapen koka medan du rör om socker i vatten.
9. Sänk ner värmen, kok kompott i 15 minuter efter kokning.
10. Lägg äpplen ur sirapen med en slitssked, lägg fram lingonbär.
11. Koka kompoten i 20 minuter tills bären är genomskinliga, ta bort från kompoten.
12. Häll kompoten i steriliserade burkar, vrid, sval och förvara.
