Hur man lagar druvkompott
Andelar av druvkompott
Druvor - 1 kilogram
Socker - ett halvt glas
Vatten - 1 liter
Hur man lagar druvkompott
Skala druvorna från kvistar, bortskämda bär, tvätta och tappa med vatten. Ordna druvorna i burkarna med förväntan att bären ska uppta ungefär hälften av burkens volym. Häll vatten i en kastrull och släpp på eld. Häll socker i uppvärmt vatten och rör om det. Koka sirapen och koka i 10 minuter. Häll den beredda sirapen över druvorna, täck och låt stå i 10 minuter. Tappa sedan sirapen, koka igen och häll druvorna igen. Vrid burkarna med kompoten, vänd den upp och ner och vänta tills kompoten svalnar helt. Lägg sedan kompoten för lagring.
Fusofacts
1. Kaloriinnehåll i druvkompott - 77 kcal / 100 gram.2. Den mest populära druvsorten för kompott är "Isabella" eller vilken druva som används för att tillverka dessertviner.
3. Druvkompott släcker törsten efter fysisk ansträngning på grund av surhet och hjälper också till att ta bort tungmetallföreningar från kroppen.
4. Om druvorna är söta sorter kan du lägga till lite citronsaft eller en fjärdedel av ett medelstora äpple som är skuren i små barer till kompoten. För att göra detta måste bitar av äpplen doppas i burkar tillsammans med druvorna. En drink tillagad med ett äpple får en svag surhet.
5. För att förbättra smaken i kompoten för 1 kilo druvor kan du lägga till 30 ml port eller Madeira, samt 0,5 tesked kryddor (vanilj, kryddnejlika, kanel) och skal av en apelsin.
6. Du kan laga druva kompott med druva kvistar, vilket kommer att ge dryck till drinken.
