Hur man lagar kompott från ranetki
Ranetki kompositproportioner
För en burk på 3 liter
Ranetka äpplen - 1 kilogram
Socker - 300-500 gram beroende på syret i ranetki
Vatten - 2 liter
Kryddor (anis, kanel, pepparkorn) - efter smak
Andelarna av kompott från ranetki för vintern
1. Sortera ut ranetki: släta, täta, mogna frukter är lämpliga för kompott. Tvätta skiftnycklarna ordentligt.
2. Sterilisera bankerna, fyll dem med Ranetki till halva volymen.
3. Häll kokande vatten över ranetki, täck och låt stå i 10 minuter.
4. Tappa ur vattnet i en kastrull, lägg socker i det, lösa upp socker och koka i koka i 5 minuter.
5. Häll kokande sirap över burkar med ranetki, rulla upp och svalna.
6. Förvara ranetkomompoten vid rumstemperatur.
1. Sätt ranetki i en multicooker.
2. Bind kryddorna i en linnepåse, lägg i en långsam spis.
3. Tillsätt socker, häll kokande vatten över ranetki och ställ in "Stew" -läget.
4. Låt kompoten koka i 15 minuter och låt sedan stå i 20 minuter utan att öppna multikokaren.
5. Ta bort kryddor, häll kompott i burkar och vrid.
Ranetki-kompott i en brödtillverkare
Brödmakaren har en liten mängd ingredienser, använd 3 gånger mindre mat!
1. Lägg äpplen i en hink med en brödmaskin.
2. Häll i kokande vatten i vilket socker har utspädts.
3. Ställ brödmakaren i läget "Jam" och koka kompott från ranetki i 20 minuter.
Fusofacts
- Ranetki - liten frukt äpplesort, de kallas ofta "paradis äpplen" för sin skönhet och underbara doft.- Ranetki har syrlig smak, de används för att göra konserver, sylt och kompott.
- Att ge kompottet från ranetki rikt vin färger, måste du lägga till 15 chokberrybär i en tre-liters burk.
- Om kompoten från äpplen-ranetki bereds utan kokning, bevaras vitamin C, E och grupp B i den.
- Ranetki kompott har rik mineralsammansättning... Drycken innehåller kalium och magnesium som är bra för hjärtat, den innehåller järn som förbättrar blodets sammansättning, samt fosfor och kalcium som är nödvändigt för tillväxt av benvävnad och upprätthållande av ämnesomsättning i kroppen.
- Om kompoten från ranetki har blivit grumlig, rekommenderas inte en sådan produkt att ätas. Troligen hölls kompoten i ljuset eller burkarna stängdes inte ordentligt.
- Kaloriinnehåll ranetki-kompott är cirka 95 kcal / 100 gram, denna siffra beror på mängden tillsatt socker.
