Hur man brygger ingefära roten
Produkter
Vatten - 600 milligram
Svart te - 1 matsked
Citron - 1 st
Honung - 1 matsked
Ingefära - 1 liten rot
Hur man gör ingefära te
1. Häll te i vattenkokaren.
2. Koka vatten, häll te i det, täck tätt och låt stå i 10-15 minuter, te ska svalna till 65-70 grader.
3. Skala och finriva ingefära roten.
4. Pressa ut citronsaft, ta bort frön vid behov.
5. Lägg citronskal till te, sedan ingefära roten, sedan citronsaft, sedan honung - omrörning varje gång.
6. Infusera ingefära te i 10 minuter och konsumera sedan. För förkylning och feber, dricka, kyla till 50 grader.
Fusofacts
Hur man väljerNär du väljer en ingefära rot, var uppmärksam på dess färg: en färsk rot kommer att vara vitaktig, mycket svår att beröra, huden ska vara jämn, utan unga skott och mörka fläckar. Det mest användbara är unga ingefära upp till 8 centimeter långa; det rekommenderas att brygga sådan ingefära i drycker tillsammans med skalet. Stora rötter är perfekta för matlagning i varma rätter.
Hur man skalar ingefära roten
Klipp av skalet från ingefära roten med en liten kniv. Skär ut alla ögon och mörka platser. Skölj sedan noggrant.
Koka eller brygg
När den kokas förlorar ingefära roten de flesta av sina fördelaktiga egenskaper, så den bryggs i varmt vatten. Men om ingefära används för smakämnen, kan och bör det kokas. Vanligtvis tillsätts ingefära rotar till heta kött rätter för att lägga till en skarp, skarp ingefära smak och aroma. Ingefära tillsätts till varma rätter 15 minuter innan tillagningen slutar.
Hur man lagrar
Förvara ingefära roten i kylen i en månad. Förvara inte ingefära bryggt i en drink.