Hur mycket ska man laga rovor i soppa?
Kålrot kokas i soppa på 20 minuter. Koka soppor med rovor, beroende på andra ingredienser, i 20 minuter: grönsaksoppor 20-30 minuter, köksoppor upp till 1,5 timme.
Mager napsoppa
Produkter
Potatis - 600 gram
Kålrot - 500 gram (2 delar)
Morötter - 300 gram (2 delar)
Lök - 200 gram (2 små lökar)
Vegetabilisk olja - 5 matskedar
Vatten - 3 liter
Lågblad - 2 blad
Dill, persilja (torkad) - två teskedar
Hur man gör mager kålrotssoppa
1. Skala löken.
2. Skär den skalade löken i små kuber: skär den skalade löken i hälften, skär varje hälft i 5 mm plattor, skär de resulterande plattorna på samma sätt och tvärs över.
3. Skala morötter, skär av svansen, tvätt väl.
4. Skiv morötter över i plattor och hacka i remsor.
5. Skala potatisen, tvätta i kallt vatten, skär i kuber med en sida av 1,5 centimeter.
6. Skala rovor, tvätta och skär i kuber med en sida av 1,5 centimeter.
7. Häll olja i en varm stekpanna, lägg lök och morötter.
8. Stek grönsaker på låg värme i 5 minuter, omrör kontinuerligt.
9. Koka vatten, lägg rovor och potatis i det, salt.
10. Koka soppan i 5 minuter.
11. Tillsätt beredda morötter och lök, torkade örter.
12. Fortsätt att laga soppan i 15 minuter tills potatisen och rovorna är mjuka.
13. Tvätta dill och persilja, torka och hacka fint.
14. Servera den magra näpsoppan, strö fint med örter.
Ta en titt fler sopporhur man lagar dem och tillagningstid!
Köttboll och kålarsoppa
ProdukterMedium morötter - 2 stycken (200 gram)
Medel rovor - 2 bitar (300 gram)
Lök - 1 stor lök
Purjolök - 100 gram
Kryddor - 8 ärtor
Lågblad - 4 stycken
Tkemalisås - 10 msk
Gröna dill och persilja - 5 grenar vardera
För köttbullar
Köttfärs (fläsk eller nötkött) - 600 gram
Kycklingägg - 1 st
Lök - 2 bitar
Malt svartpeppar - 1 nypa
Salt - 1 nypa
Köttboll och kålarsoppa
1. Avfrost malet kött, tappa överskottsvätska.
2. Skala lökarna som är avsatta för köttbullarna.
3. Finhacka den skalade löken.
4. Blanda hackad lök med köttfärs, tillsätt ett ägg, en nypa salt, en nypa malda paprika, blanda noggrant.
fem.Täck det köttfärs som är förberett för köttbullarna med folie, håll kylt i 60 minuter.
6. Skala morötter, tvätta, skär över i tunna skivor och hacka i remsor.
7. Skala och tvätta nålarna.
8. Skär de förberedda rovorna i kuber med en sida av 1,5 centimeter.
9. Skala purjolökarna, tvätta, skär i ringar.
10. Placera beredda grönsaker i en stor kastrull och tillsätt 4 liter vatten.
11. Koka vatten på medelhög värme och skumma av skummet.
12. Efter kokande vatten, minska värmen och koka soppan i 15 minuter.
13. Salt efter smak.
14. Tillsätt tkemalisås, blanda väl.
15. Forma köttbullar och lägg i soppan.
16. Koka soppan efter att köttbullarna har dykt upp i 10 minuter, tillsätt sedan de hackade gröna.
17. Låt soppan brygga i 15 minuter och servera.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova