Hur mycket ska man laga löksoppa?
2 timmar.
Hur man lagar löksoppa
Produkter
Köttbuljong - 1 liter
Lök - ett halvt kilo
Smör - en liten bit av 3x3 centimeter
Vitt brödkrutonger eller krutonger - 100 gram
Ost "ryska" (kan ersättas med bearbetad ost) - 100 gram
Salt och peppar efter smak
Hur man lagar löksoppa
laga mat köttbuljong från fläsk eller nötkött. Skala lökarna och hugga fint i halva ringar. Värm upp en tjockväggig kastrull, lägg smör i den. När smöret har smält, lägg löken. Stek lökarna på låg värme i 30 minuter under omrörning. Tillsätt sedan köttbuljongen i kastrullen och koka soppan på låg värme i ytterligare en halvtimme. Tillsätt sedan kryddor i soppan och tillsätt salt efter smak. Täck och låt stå i 10 minuter.
Strö över krutonger och gnid osten på toppen när du serverar lökssoppa.
Löksoppa i en långsam spis
Skala och hacka löken. Sätt smör i en multikokespanna, smälta lite, lägg löken och koka i "Bakning" -läge i 20 minuter. Häll sedan vatten eller buljong, salt, blanda peppar, koka i "Stew" -läge i 1 timme. Om bearbetad ost används i soppan, tillsätt den 5 minuter innan matlagningen slutar.
Mikrovågsökslök
Skala och hacka löken och placera i en mikrovågsäker skål. Rör i smör. Mikrovågsugn i 3 minuter (800 W). Tillsätt buljong och lagerblad, koka i 5 minuter på full kraft. Tillsätt salt och peppar, rör om, koka i 5 minuter.
Ta en titt fler sopporhur man lagar dem och tillagningstid!
Fusofacts
Fördelarna med löksoppaHur man gör läcker lök soppa
- Det rekommenderas att koka löksoppa över låg värme under omrörning ofta. Man tror att ju längre löken är kokt, desto bättre kommer den att avslöja sin smak.
- Löksoppa kan serveras med små krutonger bakade i ugnen. För att få en kryddig smak till skålen kan du strö den med riven ost (det är bättre att använda hård ost) innan du skickar krutonger till ugnen.Klar rostat bröd läggs till på en tallrik 3 minuter innan servering.
- Löksoppa med krutonger och ost är en traditionell fransk maträtt.
- Löksoppa mäter kroppen väl och ger den styrka. Det är särskilt användbart att använda det under den kalla säsongen, eftersom det också har en värmande effekt. Förresten, trots att löken är värmebehandlad, behåller den nästan alla sina fördelaktiga egenskaper när du soppar tillagning.
- Löksoppa är också ett afrodisiakum. I kombination med ost och krutonger förbättrar det sexlysten.
- Löksoppa används ofta på menyn för dig som vill gå ner i vikt. Den här maträtten är bra för människor som inte tolererar fasta. Löksoppa bekämpar inte bara övervikt, utan också mättar och närar kroppen med vitaminer och mikroelement. Det kan ätas i obegränsade mängder, det hjälper bara till att förbättra matsmältningssystemet och begränsa kroppsfett. De gröna i soppan hjälper också till att bryta ner fett. Med daglig användning av löksoppa kan du tappa flera kilogram på en vecka.
Om priser
- Den genomsnittliga kostnaden för produkter för att tillverka lök soppa enligt vårt recept är från 195 rubel. (data i genomsnitt för Moskva från juli 2019).
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova