30:00
hur många att laga

Vad lagar vi?

Hur mycket att laga kok-a-liki soppa?

hur mycket att laga kok-a-liki soppaLaga kok-a-liki soppa i 2,5 timmar.

Hur man gör kok-a-liki soppa

Produkter
Kycklinglår - 4 stycken
Vatten - 2 liter
Lök - huvud
Korn - en tredjedel av ett glas
Purjolök - en sak
Selleri - 2 stjälkar
Färsk timjan - kvist
Persilja - gäng
Svartpeppar - en halv tesked
Salt att smaka

Hur man gör kok-a-liki soppa
1. Tvätta kycklinglåren i kallt vatten.
2. Skala och hacka löken.
3. Skölj kornet i kallt vatten.
4. Häll två liter vatten i en kastrull, tillsätt kyckling, lök och korn, placera över hög värme och låt det koka.
5. Sänk ner värmen till låg, låt sjuda i 60 minuter.
6. Ta bort kycklinglåren från buljongen, ta bort huden, ta bort köttet från benen, skär till små bitar; ta bort ben.
7. Purjolök, selleri, persilja, timjan, tvätta, hugga.
8. Lägg kyckling, purjolök, selleri, persilja, timjan, salt, peppar i buljongen, håll den på låg värme i 30 minuter.

Fusofacts

- Kok-a-liki - en traditionell skotsk soppa. Översatt från det skotska namnet betyder "Chicken-purjolök".

- I ett traditionellt skotskt recept läggs katrinplommon till soppan.

- Du kan lägga in kok-a-liki potatisar, ris eller pärlgrynför att göra måltiden mer tillfredsställande.

- Kok-a-liki är släkt med fransk löksoppa på grund av dess lökkomponent.

Ta en titt fler sopporhur man lagar dem och tillagningstid!

Senaste uppdateringen Författare / redaktör -
Lästid - 1 min.
Hur mycket man ska laga mat › soppor › Kok-a-slickar



Räka

Ris

svamp