Hur mycket ska man laga Campbell soppor?
Campbells färdiga att äta eller färdig att servera soppor och buljonger är vanligtvis bara uppvärmda. Och Campbell kondenserade livsmedel, för att bäst kan kombineras i den slutliga maträtten, måste kokas tills alla livsmedel är helt kokta. Till exempel, om potatisar läggs till soppan, häll sedan i Campbell-soppan, tillsätt potatisarna och koka soppan i 15-20 minuter.
Campbell tomatsoppa
Produkter
Tomater - 1,5 kg
Vegetabilisk olja - 3 matskedar
Campbells köttbuljong - 0,75 liter
Tomatsaft - 200 gram
Gräddfil - 4 matskedar
Vitt bröd - 4 stycken
Smör - 80 gram
Vitlök - 6 kryddnejlikor
Koriander och basilika-gröna - flera kvistar
Hur man gör tomatsoppa
1. Tvätta tomater och skär av stjälken; på tomater, gör korsformade snitt på stjälkplatsen.
2. Placera tomaterna i kokande vatten i 60 sekunder.
3. Ta bort skalet efter att ha hällt kallt vatten över tomaterna.
4. Skär tomaterna i fjärdedelar och ta bort frön.
5. Skär tomatmassan i 1 centimeter kuber.
6. Skala 3 vitlöksklyftor, tryck dem genom en press.
7. Häll 3 matskedar olja i en tung bottenkanna.
8. Lägg vitlök i oljan och stek i 1 minut.
9. Lägg tillberedda tomater, Campbell buljong och tomatsaft i en kastrull.
10. Koka soppan, koka i 10 minuter tills tomaterna är mjuka.
11. Klipp av skorporna från brödskivor.
12. Skär brödsmulan i kuber med en centimeter sida.
13. Skala den återstående vitlök, skuren i kronblad tunt.
14. Sätt smör i en stekpanna, bränn upp smält smör tills det är flytande.
15. Stek vitlök i varm olja i en halv minut.
16. Välj alla vitlök från oljan, ta bort.
17. Lägg brödbitarna i denna olja, stek tills de är gyllenbruna i 5 minuter på medelhög värme under konstant omrörning.
18. Tillsätt med gräddfil innan du serverar soppa, tillsätt basilika och koriander.
Campbells potatissoppasmos
ProdukterPotatis - 8 bitar
Campbell Beef buljong - 750 ml
Gräddfil - 200 gram
Äggulor - 2 bitar
Kummin - 1 tesked
Vatten - 1 liter
Hur man gör potatismosmos
1. Sifta Campbell-buljong i en kastrull.
2. Ställ köttet åt sidan.
3. Tillsätt 1 liter vatten.
4. Koka buljongen.
5. Tvätta potatis, skala, hacka grovt, lägg i buljong.
6. Tillsätt kumminfrön.
7. Koka soppan tills potatisarna är mjuka.
8. Häll ungefär hälften av buljongen i en separat skål efter att ha tagit bort kastrullen.
9. Krossa potatisen och resten av buljongen i en puré.
10. Späd puréen med dränerad buljong.
11. Lägg de uppsatta köttstyckena i soppan.
12. Blanda äggulor och gräddfil.
13. Fyll soppan med den resulterande blandningen.
14. Värm soppan på låg värme utan att koka.
Fusofacts
- Historia för Campbellsoppor går tillbaka till 1869. Företagets huvudsakliga specialisering är konserver. År 1897 uppfann en av företagets anställda koncentratsoppor. Denna uppfinning gjorde det möjligt att minska kostnaderna för lagring, transport och förpackning. Den färdiga produkten har blivit mycket billigare. De mest populära i Campbell-sopplinjen är tomatsoppa, kycklingnudlar och grädde svampsoppa.- Campbell soppa är en favoriträtt av den amerikanska konstnären Andy Warhol. Hans silkscreen "Campbells soppburkar" visas på Museum of Modern Art i New York. Det visar sig att han i många år åt dessa snabbsoppor till lunch. Konstnären strävar efter att på canvasen skildra vad han verkligen gillar. En målning som visar trettiotvå burkar av Campbells soppa såldes efter konstnärens död för 24 miljoner dollar.
- Campbell soppor är inte allmänt accepterade i Ryssland. Själva idén att köpa färdiglagad soppa i en butik verkade främmande för ryssarna, och företaget lämnade den ryska marknaden efter ett års experiment. Campbells toppchefer hänförde misslyckandet till den ryska matkulturens konservatism. Dessutom är konserver mat dyrare än hemmat, och ryssar föredrar ett mer naturligt och ekonomiskt sätt att leva, om än på bekostnad av tiden. Men en liten publik älskade Campbells soppor väldigt mycket. Nu kan Campbell bara köpas utomlands, det finns ett brett sortiment av deras produkter, allt från soppor till märkta matlagningstimrar, ugnsvättar, redskap etc. Kostnaden för Campbell soppor i Amerika är 2-4 $.
Ta en titt fler sopporhur man lagar dem och tillagningstid!
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova