Hur mycket ska man laga soppa med bovete?

Det tar 1 timme 20 minuter att laga mat, en timme räcker för magert matlagning.

Hur man lagar bovete soppa

Produkter för bovete soppa
Kycklingben - 1 st
Bovete - ett halvt glas
Potatis - 4 stycken
Morötter - 1 st
Lök - 1 huvud
Dill och persilja - 3 matskedar vardera
Vitlök - 2 tänder
Solrosolja - 3 matskedar
Salt, peppar, lavrushka - efter smak

Hur man lagar mat
1. Häll vatten i en 3-liters kastrull och släpp på eld.
2. Tvätta benen noggrant och torka av dem med en servett, lägg i vatten.
3. Tillsätt peppar och salt, lavrushka, hackad vitlöksklyftan.
4. Koka kycklingbuljong och koka 50 minuterta bort skummet.
5. Skala lökarna och morötter, hacka lökarna, gnida morötterna på ett grovt rasp.
6. Sätt stekpannan på elden, värm, häll olja, lägg lök och stek över medelhög. 5 minutertillsätt sedan morötter och sauté 5 minuter till... Stekande bovete soppa är klar.
7. Skala potatisen, tvätta och skära i 1 centimeter kuber.
8. Sortera bovete och värm i en stekpanna 3 minuter.
9. Ta bort kycklingbenet från den kokta buljongen, separera de ätliga delarna och återgå till buljongen. Tillsätt potatis, bovete i soppan och koka 20 minuter.
10. Lägg stekning till bovettsoppan, tillsätt salt och peppar efter smak.

Servera soppa med hackade färska örter, gräddfil och behandla!

Fusofacts

Hur mycket bovete att lägga i soppa
För en 5-liters kruksoppa räcker det med 1-1,5 koppar bovete för en 3-liters en - 0,5-0,7 koppar bovete. Tillsätt bovete 20 minuter innan slutet av tillagningen av soppan.

Hur annars tillagar bovete soppa
I bovete soppa, kan du ersätta kyckling med något annat kött - men kom ihåg att då tillagningstiden för bovete soppa kommer att öka avsevärt. Se hur man lagar mat buljonger.

Du kan diversifiera bovete soppa genom att lägga till samma mängd champignon istället för en del av köttet - lägg till tvättade, skalade och hackade färska champignon till lök och morötter när du steker stekning. Dessutom kan köttdelen bytas ut köttbullar.

Om du vill magert bovete soppa, då kan köttet ersättas helt med svamp, och köttsåsen - med svamp.

Ta en titt fler sopporhur man lagar dem och tillagningstid!

Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova

Lästid - 2 minuter.
Hur mycket man ska laga mat › soppor › Bovete