Hur mycket ska man laga Eintopf-soppa?

1 timme.

Hur man lagar Eintopf

Produkter
i en 5 liters soppa
Korvar - 200 gram
Rökt korv - 200 gram
Rökt brisket - 200 gram
Surkål - 500 gram
Potatis - 2 bitar
Lök - 1 st
Tomatpasta - 2 matskedar
Gräddfil - 200 gram
Salt - 1 tesked
Malt svartpeppar - en halv tesked
Dill - 1 gäng
Vegetabilisk olja - 5 matskedar
Vatten - en halv liter

Gör Eintopf-soppa
1. Skär 200 gram korv, 200 gram rökt korv, 200 gram brisket i små kuber.
2. Finhacka en skalad lök.
3. Skala och halvera 2 potatisar.
4. Tvätta och hacka en massa dill.
5. Häll en halv liter vatten i en kastrull, sätt potatis, sätt på medelhög värme och koka i 15 minuter.
6. När potatisen är färdig kan du mosa dem med en mixer i vattnet där de kokades - du får en tjock potatisbuljong.
7. Häll 3 msk vegetabilisk olja i en stekpanna, sätt på medelhög värme.
8. Tillsätt lök, stek i 2 minuter.
9. Tillsätt korv, rökt korv, brisket, stek i 5 minuter, rör om ibland.
10. Överför innehållet i pannan till en kruka med potatisbuljong.
11. Häll 2 matskedar vegetabilisk olja i en stekpanna (du behöver inte tvätta den), sätt på medelhög värme.
12. Lägg 500 gram surkål i en stekpanna, stek i 3 minuter.
13. Stäng stekpannan med ett lock, minska värmen och låt sjuda i 20 minuter.
14. Tillsätt 2 matskedar tomatpuré, en tesked salt i en stekpanna med kokt kål.
15. Överför innehållet i pannan till en kastrull med potatisbuljong och köttprodukter, blanda, värm upp i 5 minuter, låt den brygga i 20 minuter.
Servera Eintopf-soppan med gräddfil, tillsätt lite svartpeppar och dill till varje platta.

Fusofacts

- Eintopf är en tjock soppa som ersätter den första och den andra kursen.

- Det finns många recept för Eintopf-soppa - alla kött- och korvprodukter, grönsaker, pasta, spannmål används. Kaloriinnehållet i soppan är cirka 150 kcal / 100 gram.

- Förvara Eintopf i kylskåp i 72 timmar.

- Se fler sopporhur man lagar dem och tillagningstid!

Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova

Lästid - 2 minuter.
Hur mycket man ska laga mat › soppor › Eintopf