Hur man gör granatäpplesås
Produkter
Granatäpple - 1 kilogram
Vatten - 1 glas
Socker - 1/2 kopp
Hur man gör granatäpplesås
1. Skölj noggrant 1 kg granatäpplen, ta isär dem i frön, ta bort skalet och alla partitioner.
2. Häll granatäpplefrön med ett glas vatten, låt det koka och koka i 5 minuter på medelhög värme.
3. När granatäpplet har svalnat något, gnugga det genom en sil.
4. Häll ett halvt glas sand i puréen och koka i ytterligare 20 minuter.
5. Häll såsen varm i halvliters burkar och stäng.
Fusofacts
- I den klassiska variationen av att tillverka Narsharabsås, pressa granatäpplesaft och koka den tills den är tjock; sedan salt (för 1 kg granatäpple - 1 tesked salt).- Narsharab granatäpplesås är en traditionell aserbajdsansk krydda, som erhålls under indunstningen av granatäpplesaft.
- Du kan lägga till koriander, basilika, lagerblad, svart eller röd paprika som kryddor till såsen.
- Granatäpplesås passar din smak med kötträtter, inklusive kebab, och fiskrätter.
- Granatäpplet i sig innehåller en mängd användbara vitaminer och mineraler som inte kan ersättas för kroppens arbete. Granatäpple är rik på vitamin C, som ansvarar för vår immunitet, B6, som stärker nervsystemet. Vitamin B12 hjälper till att förbättra blodcirkulationen och hjärnaktiviteten, och vitamin P, som är en del av UAHat, förbättrar hjärtfunktionen. Dessutom innehåller det spårelement som magnesium, kalcium, kalium, fosfor, natrium och många andra.
- Kvinnor noterar: användningen av granatäpple främjar föryngring.