Hur man lagar läckra inomhus i en långsam spis
Produkter
Ung indokvinna - 1,5 kg
Lök - 1 huvud
Morötter - 1 st
Äpplen - 2 stycken
Salt och peppar efter smak
Lågblad - 2 blad
Hur man lagar en långsam spis i en långsam spis
Skär andan i delar och tvätta, gnugga varje bit med salt och peppar. Skala och utsäde äpplen, skär i tunna skivor. Skala morötter och skär i tunna skivor. Skär lökarna i halva ringar. Lägg lök på botten av multikokaren, sedan morötter och äpplen, ovanpå bitar av indochka. Lägg ut laurbladet. Häll kokande vatten över indochka tills mitten av matnivån och stäng långsam spis. Ställ in läget "Släckning" i en och en halv timme.
Hur man lagar en indowka med gräddfil
ProdukterInomhus slaktkropp - 1 st (2,5 kg)
Lök - 2 medelstora huvuden
Frysta tranbär - 2 koppar (360 gram)
Gräddfil 20% fett - 1 kopp (250 ml)
Vegetabilisk olja -2 matskedar
Salt, socker, peppar - efter smak
Matlagning
1. Tvätta slaktkroppen, tarmen, ta bort de återstående fjädrarna med en pincett (om någon). Skölj köttet igen, torka med en servett och dela upp i små portioner.
2. Lägg en kopp gräddfil, 1 tesked salt, 0,25 tesked svartpeppar i en separat behållare och blanda väl.
3. 2 lökhuvuden, skala och skär i ringar.
4. Förbered tranbär: ta ur frysen, skölj med kallt vatten och gnugga på ett grovt rivjärn.
5. Tillsätt 1 matsked socker i tranbären och blanda väl.
6. Sätt socker och tranbär i en liten kastrull och bränn upp.
7. Låt koka tills den är jämn, omrör hela tiden med en sked.
8. Häll upp, koka såsen i 5 minuter och ta sedan bort från värmen.
Hur man lagar mat inomhus i en kittel
1. Sätt kitteln på medelhög värme, häll i 2 msk vegetabilisk olja, värm upp och lägg ut portionerade köttstycken.
2. Stek produkten tills den är gyllenbrun - 10 minuter.
3. Tillsätt såsen med gräddfil och peppar i kitteln med Indoutka-kött, täck med locket och låt sjuda under låg värme.
4. Koka i 30 minuter. Öppna sedan locket, tillsätt löken som är skuren i ringar till köttet och sjuda i ytterligare 10 minuter.
5. När bitarna med indoka har kokats i totalt 50 minuter över låg värme, måste du lägga till tranbärssås utan att ta bort kitteln från kaminen, inte störa, täcka och sjuda i ytterligare 10 minuter.
Hur man lagar en långsam spis i en långsam spis
1. Blanda delar av indochka kött i en separat behållare med gräddfil och pepparsås, låt stå i 15 minuter.
2. Tillsätt 2 matskedar vegetabilisk olja i multikokerskålen, lägg köttet med gräddfil och lök.
3. På köksapparaten väljer du "Stew" -läget från menyn, ställer in tiden till 1 timme och börjar laga mat.
4. Öppna locket på multikokaren efter 50 minuter, utan att stoppa timern, tillsätt tranbärssås i köttet, stäng enheten och fortsätt att laga mat.
Fusofacts
- Indokvinnor såld i stora butiker och livsmedelsbutiker till ett pris av 600 rubel / kilogram (genomsnittlig kostnad i Moskva för juli 2019). I detta fall är vikten inomhus cirka 3 kg.- inomhus - detta är en av vildandens underarter. De flesta tror att det är en kalkon-anka hybrid, men det är det inte. Inomhus är en separat och oberoende fågelart.
- Fågeln i denna underart har rotat väl i det tropiska klimatet i Sydamerika. Det är där du kan se den vilda utsikten. Trots detta kan du hålla fågeln hemma och det kräver inte stora kostnader och några allvarliga krav för deras underhåll. Som regel avlas fåglar med beräkningen av 1 drake för 3 kvinnor. Fåglar snabbt gå upp i vikt och nå stora storlekar.
- Unik funktion när man avlar Indo-ankor, eller som de också kallas "musky ankor", är att draken är dubbelt så stor som honan, kan nå 6 kg. Dessutom är de flesta kläckta kycklingar av 13–15 ägg av en höna.
- ägg Indokor är mycket mer än kycklingar. Vikten på en produkt är 70 gram, medan kycklingen har 50 gram. Under ett år kan en kvinnlig "muskovand" lägga cirka 100 ägg.
- Kaloriinnehåll Inomhus - 250 kcal / 100 gram. Som jämförelse är kaloriinnehållet i kyckling 160 kcal, kalkon - 195 kcal, då är siffrorna 100 gram mycket högre och produkten är mer näringsrik (och mindre kost).
- Fjäderfä har användbara egenskaper:
1. Produkten innehåller mer protein än kycklingkött. Detta ger produkten stort näringsvärde och kaloriinnehåll.
2. Detta kött är låg i fett. På grund av detta klassificeras produkten som en kostkategori.
3. Det finns en balanserad sammansättning av aminosyror. De låter dig normalisera metabolismen i människokroppen och ge den energi.
- När val Inomhus bör uppmärksamma fågelns utseende. Huden på "myskanka" bör ha en ljus beige enhetlig färg. Ytan bör vara fri från fläckar, skador och ovanlig svullnad, bulor.
- Inomhus kan bevaras i frysen under lång tid - ett och ett halvt år. Samtidigt förlorar köttet inte sin smak.