Hur man lagar vetegröt
Produkter
för 2 portioner
Krossade vete gryn - ett halvt glas
Vatten - 1-1,5 koppar
Salt att smaka
Socker - efter smak (2 matskedar)
Smör - 50 gram
Hur man lagar vetegröt
1. Skölj vete gryn i en sikt, lägg i en kastrull.
2. Häll vete korn med vatten, sätt på en tyst eld.
3. Efter kokande vatten, ta bort skum och rör om.
4. Koka gröt i 20 minuter och se till att vattnet inte kokar bort.
5. Insistera gröt under locket - 5-10 minuter.
6. Servera med en klump smör.
Fakta om att laga mat vetegröt
Det är bättre att använda krossade vete gryn för spannmål, snarare än hela, för att laga det snabbare. Det är svårt att koka hela vete till gröt.Oftast säljs krossade vete gryn, idealiska för spannmål, under namnet "Artek".
Vetegryn är lämpliga för matlagning av gröt eller sidorätter. För en sidamat kan socker inte läggas till gröt.
Det är bättre att välja vårvete för gröt, det kokar bättre än vintervete. Vårvete är gulaktig utan rödaktig blandning, mer rundad och mjuk på cusp.
Vete kokas vanligtvis i vatten, men lite fet mjölk kan tillsättas för en mjuk, smulig och mjölkig smak.
Du kan ge vetegröt en speciell smak om du lägger till Mascarpone, ost, kondenserad mjölk, gräddfil eller grädde, och 5 minuter innan tillagningen slutar kan du lägga till ett slagit kycklingägg.