Hur man lagar mjölknudlar
För 2 portioner gröt med pasta behöver du en halv liter mjölk, 100 gram nudlar eller pasta, 1 matsked socker (om du gillar söt, öka mängden socker med 2-3 gånger).- Häll mjölken i en emaljpanna, som först måste sköljas med kallt vatten.
- Placera kastrullen på kaminen över medelhög värme och se till att mjölken inte rinner ut.
- När det kokar, minska gasen till ett minimum, ta bort skummet som bildats med en läckande sked och tillsätt socker.
- Blanda allt väl och tillsätt pasta, blanda igen igen så att de inte fastnar i botten. Lägg inte eld.
- Vänta tills gröt kokar och koka i ytterligare 5 minuter, rör om ibland.
- Gröt är färdig - glöm inte att lägga till smöret.
Mjölk Vermicelli matlagningstips
Vermicelli för gröt Du kan ta vem som helst efter din smak: förstklassig vermicelli gjord endast av mjöl och vatten kommer att vara smulig, och billig vermicelli kommer att koka ner till gröt med tillsats av ägg, vilket kan vara ännu lämpligare. Varje liten pasta är bra i gröt - spindelnät, bokstäver, etc.Mjölkgröt är bra inte bara för barn utan också för vuxna - du kan bara lägga till salt, inte socker, medan du lagar mat, och smuldrar ost, korv eller bacon i en tallrik.
Så fort de inte kallar "mjölk vermicelli" - gröt från pasta, mjölknudlar, mjölksoppa ... Allt detta betyder nudlar kokta i mjölk med socker, serveras med smör.
Utöver den vanliga finns det en annan metod att laga mjölknudlar - koka den först i vatten och tillsätt sedan mjölk efter smak och koka i ett par minuter.
Efter kokning sväljer mjölk vermicelli bokstavligen på några minuter, så omedelbart efter kokningen äts den och lämnar inte för senare.