Varför blöts korn?
Lästid - 3 minuter.
Korn är gjord av korn. Mycket korn växer i Ryssland och i grannländerna hela åkrar. Detta är en opretentiös kultur, van vid våra breddegrader och lätt uthärdar alla klimatiska nyanser. Men vi "betalar" för denna opretentiöshet - denna spannmål är en ganska grupp, i torkad form är den olämplig för mat, och för moderna bortskämda människor behöver den speciell bearbetning. I fabriker torkas, rensas, ibland ångas gryn - och ätare måste suga gryn över natten. Först efter en så lång bearbetning av spannmål kan det på ett adekvat sätt bevisa sig i någon kulinarisk forskning. Annars kommer det antingen att vara torrt (detta kallas skämt "bultar"), eller så kokar det ner till en tät gröt, vilket kommer att vara svårt att röra med en sked.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Varför blöts korn?