Hur blötlägg nötköttlever
Lästid - 3 minuter.
Vanligtvis blöts nötköttlever före matlagning och hett att bli av med bitterheten. Det är lämpligt att ta bort filmen från levern så att blötläggningen sker mer intensivt.
1. I mjölk - ett mångsidigt alternativ som gör alla lever lite mjukare och sötare.
2. Bara i vattnet - särskilt om kalvköttleveren tas, är smaken självförsörjande.
3. I grädde - ett "rikt" alternativ för huvudrätten på festbordet.
4. I mineralvatten - men mineralvatten är inte en stark assistent vid utjämning av bitterhet, det passar endast för leverns mjukhet.
Det är alltid bättre att blötlägga butikslevern, det räcker med att ta bort kanalerna från levern på hemgårdar, blötlägg bara för smak.
Hur mycket att branta levern? - En timme räcker generellt, men du kan öka blötläggningstiden om biten är mer än 1 kg.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Hur blötlägg nötköttlever