Hur man väljer läckra vattenmeloner

Den viktigaste principen: köp vattenmeloner på marknaden eller i en vattenmelonbutik: där är det som om vattenmelonerna får smaka, och om så önskas kommer din framtida vattenmelon att skäras ut för att visa färgens ljushet, mognadens frukt och smakens söthet. Om de vägrar att ge en vattenmelon att smaka, är detta ett dåligt tecken. Vi måste gå till en annan säljare.

Om du fortfarande köper vattenmelon i en stormarknad är det viktigt att följa dessa tips:

1. Om massan är röd betyder detta inte vattenmelonens mognad och sötma. Du bör vara uppmärksam på hudens tjocklek. Om den är tunn, är vattenmelonen söt.

2. Det är bättre att börja köpa vattenmeloner från slutet av juli. om de tagits tidigare, kommer de troligtvis att tas bort fortfarande omogna och kommer att vara smala.

3. Frukten behöver inte vara stor, beror mycket på variationen: till exempel kan en mörkgrön vattenmelon utan ränder väga 2-3 kg. Men om detta är en vanlig randig vattenmelon, ta minst 5 kg.

4. En torr svans på en vattenmelon indikerar att frukten hade tid att ligga, eftersom nyskördade vattenmeloner har en grön svans. Men kom ihåg att vattenmeloner efter skörden mognar lite redan under lagring.

5. Om det finns några bucklor på vattenmelonen, betyder det inte att den är fylld med kemikalier. Troligtvis beror detta på transport- eller markavlastningsfunktioner.

6. Vattenmelonen behöver inte ha uttalade ränder och många svarta frön. Det beror på variationen.

7. Vattenmelonen bör ha en glänsande skal, vilket indikerar dess mognad.

Om du slår vattenmelonen med fingret och hör ett tråkigt ljud, är frukten god.

---

Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Hur man väljer läckra vattenmeloner