Kan kaffebönor bryggas?
Lästid - 3 minuter.
Det är inte värt att brygga hela kaffebönor, det kommer inget bra ut av det. Recensioner av dem som har testat det bekräftar bara den välkända sanningen - kaffebönor måste malas innan du brygger. Endast på detta sätt kommer dess smak och aroma att avslöjas. Annars kan det resulterande avkoket från bönorna bara hällas, det kommer inte att se ut som kaffe alls.
Kännare föredrar att köpa kaffebönor för att se deras kvalitet. Kornen innehåller värdefulla eteriska oljor. Oljedroppar visas ibland på ytan, men här reagerar de med syre, vilket påverkar dryckens egenskaper negativt. Vid kokning av fullkorn kvarstår det mest värdefulla inne, så kornen måste slipas på ett bekvämt sätt. För att förbereda olika typer av kaffe rekommenderas en annan slip: grov, fin, som mjöl. Nymalet kaffe är mycket mer aromatiskt och smakligare. Samtidigt kan du inte lämna malt kaffe öppet under lång tid - det är så värdefulla föreningar som förångas, vilket avsevärt tappar smaken av en förfriskande dryck.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Kan kaffebönor bryggas?