Vad ska man göra om rödbetorna är visna?
Lästid - 3 minuter.
Inaktuella och mjuka rödbetor kan säkert användas för matlagning. Det räcker bara att skära av de mjukade delarna tillsammans med skalet. Förlusten av organoleptiska egenskaper av en grönsak utgör inte någon hälsorisk och påverkar praktiskt taget inte smaken på något sätt. Men om mögel visas på rotgrönsaken från utsidan eller insidan, är det bättre att inte riskera det och skicka den bortskämda grönsaken till papperskorgen. Sådana rödbetor skadar inte hälsan, men fördelarna kommer att vara så små att det är bättre att inte slösa tid på matlagning.
Det rekommenderas att man skalar bort mjuka rödbetor koka i en påse eller baka i ugnen och bara sedan skicka till skålen. Du kan bearbeta det råa, men det kommer redan att vara mycket svårt att passera genom ett rasp på grund av dess mjukhet.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Vad ska man göra om rödbetorna är visna?