Hur man torkar äpplen i en lägenhet
Lästid - 2 minuter.
Ta äpplen av alla slag som är hemma för torkning. Mogna frukter passar bäst. Skär äpplen i små bitar, men inte mindre än 1 cm. Du kan ta bort kärnan, men det är inte nödvändigt. Därefter sprider du bitarna på en bakplatta, om möjligt i ett lager, innan du behöver förvärma ugnen lite. De första 2 timmarna torkas äpplen vid en temperatur på 70 grader, under återstående tid bör temperaturen sänkas till 50 grader. För att äpplen ska smaka som mormödrarna i byn måste du lägga körsbär som är skurna i hälften på botten av kaminen, vilket ger en behaglig doft. I ugnen torkar äpplen ut på cirka 5-6 timmar. Äpplen kokta på en gasspis kommer att smaka bättre på grund av elden. Men den elektriska ugnen har en fläkt, med hjälp av vilken lukten och röken från körsbär går till äpplen.
Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Hur man torkar äpplen i en lägenhet