Ska du tappa vattnet när du lagar bönor?
Lästid - 3 minuter.
När du kokar bönor måste du tömma vattnet bara en gång - efter första kokningen. Vi tvättar bönorna med kallt vatten och återgår till kaminen. Låt koka tills det är mjukt, tillsätt vatten när det kokar.
Och för att bönedisken ska bli läcker måste du följa allt regler för matlagning av bönor... Skölj först med vatten - det bekvämaste sättet att göra detta är att använda ett durkslag. Häll sedan över kokande vatten och svalna helt. Ett tecken på att allt går bra kommer att vara en förvrängd hud.
Häll de kylda bönorna med kallt kokt vatten så att det täcker kornen med 2-3 cm. För bästa blötläggning kan du lägga till lite bakpulver - i två koppar bönor från en kvarts till en halv tesked, men inte mer.
Det tar flera timmar att blötlägga. Kan lämnas över natten. När vi har sköljt, blötlägg vi med en hel tesked läsk i 1 - 2 minuter och skölj igen. Fyll på med kallt vatten och ställ in kokningen.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Ska du tappa vattnet när du lagar bönor?