Om kondenserad mjölk är kanderad
Lästid - 3 minuter.
Har gjort mycket kondenserad mjölkoch med tiden i kylen fick det socker? Du kan återföra kanderad kondensmjölk till sin ursprungliga konsistens genom att värma den i ett vattenbad. För att göra detta, ta en kastrull med en dubbel botten och tjocka väggar. Bättre om det är tillverkat av rostfritt stål i livsmedelskvalitet. Du kan använda en multicooker-skål. Häll vatten i den valda behållaren och fyll på upp till cirka en fjärdedel av volymen. Vi sätter den på eld. Vi lägger en burk med kondenserad mjölk inuti, och förpackar den helst i polyeten så att resterna av limet inte fläckar pannan. Eller så kan du hälla kondenserad mjölk i en liten, mindre emaljskål. I bredden ska den passa tätt på en stor kastrull, och botten ska ligga nära vattnet, men inte röra vid den.
Lägg den kanderade kondensmjölken i en skål och lägg krukorna med kokande vatten ovanpå. Glöm inte att regelbundet rör om uppvärmningsmassan. Under påverkan av hög temperatur från kokande vatten, sockerkristaller i kondenserad mjölk upplöses gradvis. Under uppvärmningen i ett vattenbad får den sitt tidigare utseende och steriliseras dessutom.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Om kondenserad mjölk är kanderad