Hur man lagar bläckfisk tentakler
Lästid - 3 minuter.
Bläckfisk har utsökt smak, så det är viktigt att följa alla regler under dess beredning. Annars blir tentaklarna gummiaktiga och smaklösa.
Recept:
- Innan kokningen måste bläckfisktentaklarna rengöras. För att göra detta ska tentaklarna placeras i kokande vatten i 30 sekunder och sedan sköljas under rinnande vatten. I det här fallet måste du bli av med filmen på bläckfiskens ben.
- Först måste du lägga till vatten i pannan och vänta på att det kokar. Tillsätt sedan salt, lagerblad och andra önskade kryddor.
- Bläckfisk tentaklar placeras i kokande vatten. Efter kokning måste gasen stängas av och lemmarna måste stå i kokande vatten i 2 minuter. Därefter ska de dras ut och användas för ytterligare ändamål.
Det är viktigt att inte smälta tentaklerna. Annars blir köttet gummiaktigt och förlorar all sin smak.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Hur man lagar bläckfisk tentakler