Vad gör man om det finns för mycket ris i pilaf?
Lästid - 3 minuter.
Det kan finnas för mycket ris i pilaf och rent av en slump: till exempel köttet är mycket stekt, eller det visade sig plötsligt att det inte finns tillräckligt med kryddor för en sådan mängd ris. Lugn, bara lugn. Även om proportionerna av pilaf är kraftigt överbalanserade till förmån för ris, kan pilaf fortfarande sparas och kokas tillbaka på rätt spår.
Om du märker för mycket ris mitt i matlagningen, då bör du ta en stor sked och lägga spannmålen i en annan kastrull. Annars riskerar risken för att bli gröt under sin egen vikt. Detta överskottsris kan kokas separat och sedan frysas till en fantastisk smakrik sidorätt i framtiden.
Om du märker att det finns mycket ris i pilaf jämfört med kött och grönsaker efter matlagning, då är det viktigt att inte blanda pilaf. Sätt åt vitlöken och ta det kokta riset och frys det också. Även en grönsakssoppa med sådant aromatiskt ris kommer att vara tillfredsställande.
Och vi påminner andelar i pilaf - för varje kilo ris, 1 kg kött, med undantag av fet svans och ben i förekommande fall.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Vad gör man om det finns för mycket ris i pilaf?