Varför stickas ris ihop?
Lästid - 3 minuter.
Asiaterna tror: han är rik som har mycket ris. Det är bra om de vet hur man lagar mat. Det finns flera förklaringar till varför ris kan klumpa sig vid matlagning:
| Anledningarna | Hur man undviker |
Dåligt ris | Följ lagringsförhållandena. Ris av god kvalitet i kallt vatten sjunker till botten |
Stark eld | Ris gillar inte värme |
Felaktiga proportioner | För 1 behållare med ris 2 behållare med vatten |
Felaktig tillagningstid | Överkokt rispinnar tillsammans även i pilaf. För sallad, sushi och för en skål - 15-20 minuter, för pilaf, gröt - mindre (då "når det fortfarande") |
Kolla in de allmänna reglerna, hur man lagar ris!
Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Varför stickas ris ihop?