Vad ska man göra om pilaf är torrt?
Lästid - 3 minuter.
Den resulterande torra pilaf är ingen katastrof. Du kan göra justeringar som sparar maträtten. Detta är mycket lätt att göra. Det kommer att ta lite köttbuljong eller bara kokande vatten eller lök stekt i olja. En av dessa ingredienser måste blandas med pilaf i en liten mängd. Det är bättre att tillsätta lite för lite för att inte få motsatt resultat - överkokt risgröt. Egenskapen för ris att snabbt absorbera vätska gör att pilaf kan få den nödvändiga saftigheten på några minuter. En sådan enkel teknik gör det möjligt för värdinna att rätta till situationen och få erfarenhet av matlagning pilaf för framtiden: vatten bör tillsättas pilaf 2,5 gånger mer än ris och kokas över låg värme för att inte torka ut det.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Vad ska man göra om pilaf är torrt?