Varför luktar ris dåligt?
Lästid - 2 minuter.
Produkten luktar obehagligt när:
- utgånget;
- lagringsvillkoren bryts.
Om det inte är Basmati. Lukten av det sistnämnda kan inte kallas dålig, den är specifik: en subtil doft av citron och en något hård örtbärnsten. Den thailändska "Jasmine", som värdinnorna lägger i sushi, luktar också ovanligt - "mus" -lukten visas när paketet öppnas, men försvinner efter tvätt och kokning.
Om ganska "standard" ris av någon anledning började lukta dåligt under tillagningen, kontrollera dess utgångsdatum. Och köp aldrig ris efter vikt (ingen etikett). Den mjuka lukten av "vitt guld" kan få i ett fuktigt rum.
Ta reda på allt regler för rismatlagning!
Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Varför luktar ris dåligt?