Vad gör man om bovete är för saltat?
Lästid - 3 minuter.
Ibland kan du oavsiktligt översalta boveten under tillagningen och inte märka det i tid - märke det redan när boveten är kokt. Vad ska man göra?
Det finns flera säkra sätt att spara bovete från saltning.
- Om gröten redan är klar, häll kokande vatten över den, låt den stå i några minuter och töm sedan eller sil genom ett durkslag. Om salt upptäcks under tillagningen, tillsätt vatten, torr bovete och koka.
- Du kan också koka samma mängd osyrade bovete och blanda med saltat.
- Skölj boveten och värm det sedan i en stekpanna med tillsats av smör, så blir det bra om det är något sött.
- Förbered en osalterad kött- eller grönsaksrätt - och blanda den med salt saltbovete, då blir den totala skålen balanserad och salt.
- Förbered kotletter från saltad bovete - blanda med köttfärs, lök och ett ägg - det finns ingen anledning att lägga mer salt till kotlettmaskan, naturligtvis.
För att inte överdriva det med salt i framtiden, läs alla regler, hur man lagar bovete!
Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Vad gör man om bovete är för saltat?