Vilken växtgryngröt?
Lästid - 5 minuter.
Semulina är gjord av vete. På valfri påse med semulina står det "från mjuk vete" eller "från durumvete". Vetefält i Ryssland är mörka, men semulina ingår inte alltid i kosten för vuxna: det hände så att andra veteprodukter har funnit mycket större tillämpning. Exempelvis tillverkas vanligt mjöl eller pasta av samma spannmål som gryn, dvs av samma vete. Som regel tillverkas semulina i samma anläggning som mjöl och pasta. Det händer så här: vete skördas, kornen separeras från taffeln, skalas och kärnorna mals till ett tillstånd av grovt mjöl. I denna form kan manulvret ses genom att titta i påsen med den. Naturligtvis behöver managel kokas och pasta eller mjöl kommer aldrig att erhållas från semulina, men ibland kan man som gryn ersättas med samma mjöl - till exempel vid framställning av smet eller för att tjocka köttfärs eller pannkakor.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Vilken växtgryngröt?
Frågor till kocken om gröt
Korta svar genom att läsa högst en minut
Andel av semulina
Om semulina är för tjock, hur fixar du det?
Om semulina är flytande
Hur mycket mjölk finns i gräsmatta?
Hur många kalorier finns i semulina
Hur mycket socker ska du lägga i gryn av gryn?
Vad kan man göra av resterna av semolina?
Är havremjöl eller semulina mer användbart?