Hur man färgar ägg med karkadte?
Lästid - 3 minuter.
Innan du vet ordet av det är påsk 2020 just där! Och vad kan vara mer traditionellt på denna ljusa semester än färgade ägg?
När man använder karkadte kan äggen bli blek lila, gråblå eller ljusblå. Det beror på vissa faktorer. Färgen påverkas av koncentration, färgningstid, te-märke osv. Endast vita ägg ska användas för färgning med hibiskust.
Andelen är som följer: för en halv liter vatten 1-2 msk. skedar av karkade. För en djupblå färg måste du ta 100 g te per 1 liter vatten.
Innan du målar måste du brygga te och låta det brygga i cirka 5 minuter. Håll infusionen efter äggarna i 2-3 minuter. Om du inte är nöjd med färgen kan du upprepa proceduren, men det rekommenderas ofta inte att göra detta. det finns en chans att bli grå.
Karkade ger blåa nyanser, för att bli rödaktig måste du lägga till några droppar citronsaft eller citronsyra till infusionen.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Hur man färgar ägg med karkadte?