Är det möjligt att äta gröna potatisar efter matlagning
Lästid - 3 minuter.
Grönhudade potatisknölar faller då och då i varje hemmafru. Vad ska man göra med en sådan produkt och kan den ätas? Solanin ger potatisarna sin gröna färg. Det är i huvudsak ett skadligt gift. Det tenderar att gradvis ackumuleras i människokroppen. Om du smakar gröna kokta potatis en gång, är det värsta som väntar dig magsmärta och tarmstörningar. Men ofta konsumtion av livsmedel med solanin är fylld med allvarliga negativa konsekvenser för kroppen.
Små barn, personer med kroniska sjukdomar, gravida kvinnor, äldre, det vill säga alla som har nedsatt skyddsfunktion i kroppen, är särskilt känsliga för solanin. Försök därför att inte riskera din egen hälsa och de nära dig, om möjligt, avvisa alla gröna potatisknölar och välj bara bra produkter för matlagning.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Är det möjligt att äta gröna potatisar efter matlagning