Vilka potatis lagras bäst på vintern
Lästid - 3 minuter.
Hur potatisarna övervintrar och om det kommer att vara möjligt att bevara skörden fram till våren beror på sorts agrotekniska egenskaper och inte på skalets färg. De sorter som har en hög hållkvalitet och har visat sig väl under vinterlagring är röda "Red Scarlett", gul "Divo", vit "Valentina".
Innan du lägger potatis av någon typ för vintern, rekommenderas det att sortera dem, sortera efter storlek och lämplighet. Väljer för lagring är medelstora knölar som väger cirka 100 g. Större lagras inte under lång tid på grund av kraftig avdunstning av fukt - de är bättre laga mat under de första veckorna av lagring. Gröna potatisar är inte lämpliga - det skadliga ämnet solanin ackumuleras i dem på grund av en lång exponering för ljuset. De bör inte ätas av varken människor eller djur. Potatis med hål, skadad hud eller påverkas av sen blight är också olämpliga för förvaring. De kommer inte bara att förstöra sig själva, utan också leda till förstörelse av andra knölar som ligger i närheten.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Vilka potatis lagras bäst på vintern