Om kornet har grodde
Lästid - 3 minuter.
Korn är ett av de mest prisvärda spannmålen. Det används för matlagning spannmål, andra och första kurser. Pärlkorn tar lång tid att laga mat och ger en viskös grå buljong. För att påskynda kokprocessen och göra skålen mer attraktiv kan den förblötläggas i kallt vatten över natten och lämnas på en sval plats.
Om du gjorde det och nästa morgon upptäckte du att pärlkornet grodde, skynda dig inte att kasta bort det. Lyssna först på dina känslor. Om en behaglig frisk lukt kommer från spannmålen (vanligtvis mycket intensiv), är allt i ordning med det. Spira korn är mjukare. Den är rik på vitaminer och mineraler.
Därför kan du säkert laga mat med henne vad du har i åtanke. Gryn med groddar kan konsumeras även utan värmebehandling, helt enkelt genom att skölja med kallt vatten - de är mjuka och mjuka. Lätta grönsaksalater tillagas med groddar. Och råa matgäster äter korn som en oberoende maträtt, speciellt spira dem. Det faktum att pärlkornet grodde över natten eller 24 timmar och inte försämrades, tyder bara på att det är färskt.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Om kornet har grodde