Vad gör man med pilaf?
Lästid - 3 minuter.
Om riset inte kokas i pilaf behöver du:
1. Kontrollera om det finns vatten kvar i pilafen för att laga riset.
2. Häll försiktigt kokande vatten i vattnet, om det inte finns vatten - 1 glas vatten i en 5-liters kittel.
3. Täck pilafen ordentligt med ett lock så att vattnet inte förångas.
4. Vänta 5-10 minuter tills riset lagar mat.
5. Smaka på riset, om det är kokt, avsluta sedan kokningen av pilaf. Om inte, upprepa alla procedurer med början från steg 1.
Slutligen: vi är vana vid ris tillagningstid - 20-25 minuter, men mycket mer behövs för pilaf. Varför? - För pilaf läggs mycket mer mat och ris i sig, och för att koka upp tiden (det vill säga början av nedräkningstiden) behöver du inte de vanliga 5-10 minuter, men alla 30. Därför tar matlagning pilaf mycket mer tid.
Förvänta dig inte att pilafen kommer av sig själv. Särskilt om du inte lagar pilaf i en gjutjärnspanna. Och ännu mer om du blandade pilaf och riset hamnade på toppen. Den inre temperaturen räcker helt enkelt inte för att riset når av sig själv. Kontrollera vattnet på samma sätt, fyll på vid behov och kok upp i några minuter. Det blir lugnare.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Vad gör man med pilaf?