Fyllningar för fyllda ägg
Hur man gör fyllda ägg
1. Koka kycklingägg (10 bitar), svalna och skala.
2. Skär varje ägg i halva längden, ta bort äggulan.
3. Förbered fyllningen enligt ett av recepten.
4. Fylla de kokta ägghalvorna med fyllningen med en liten bild.
5. Lägg de fyllda äggen på en tallrik, garnera med örter.
Dina fyllda ägg är redo!
1. Kokt laxfilé (200 gram) mos med en gaffel och blanda med hackade äggulor (8 bitar).
2. Tillsätt finhackad dill (3 kvistar), krydda med majonnäs (2 msk) och garnera med kaviar.
2 typer ost + äggulor + majonnäs
1. Ost "Emmental" (100 gram) finristas och kombineras med mosade äggulor (8 bitar).
2. Blanda gräddeost (2 matskedar) med hackade gröna lökfjädrar (5 bitar), tillsätt äggula-blandningen och lägg majonnäs (2 matskedar).
Skinka + paprika + senap + äggulor
1. Skär skinka (100 gram) i små bitar och kombineras med hackade äggulor (8 bitar).
2. Slipa röd paprika (1/2 bit), blanda med en blandning av skinka och äggulor och smaka med senap (1 matsked).
Skarpsill + majonnäs och äggula
1. Mosa skarpsill (350 gram) med en gaffel, tillsätt finhackad dill (efter smak).
2. Kombinera mosade äggulor (6 bitar) med skarpsill och häll majonnäs (2 matskedar).
Ost + majonnäs, vitlök och äggula
1. Äggulor (3 delar) knådas jämnt och blanda med majonnäs (3 msk).
2. Tillsätt hård ost (50 gram) finrivet till köttfärs och pressa ut vitlök (2 kryddnejlika).
Saltad rosa lax + äggula + majonnäs
1. Äggulor (4 stycken) mosa med en gaffel och blanda med finhackad persilja (efter smak).
2. Skär den saltade rosa laxfiléen (150 gram) i små bitar, blanda med äggulsmassan och smaksätt med majonnäs (3 msk).
Ost + morötter + äggulor
1. Blanda äggulorna som krossats med en gaffel (5 bitar) med kokta morötter riven på ett fint rasp (2 matskedar).
2. Riven ost (3 msk) och malda valnötter (1 tesked) fyll med citronsaft (1 tesked) och kombineras med äggula blandningen.
Inlagd gurka + äggulor och majonnäs
1. Kombinera äggulor (5 bitar) med vitlök (2 kryddnejlikor), salt och tillsätt majonnäs (3 msk).
2. Slipa den syltade gurkan (1 bit) på ett grovt rivjärn och kombinera med äggulamassan.
Musslor + äggulor + gurka och majonnäs
1. Äggulor (4 stycken) mosa med en gaffel, tillsätt finhackade rökt musslor (150 gram) och salt.
2. Tillsätt färsk gurka riven på ett grovt rivjärn (1 bit) och krydda med majonnäs (2 teskedar).
Räkor + grädde, senap och äggulor
1. Hacka äggulorna (5 bitar), tillsätt finhackad kokt räka (150 gram) och färsk gurka (1 bit).
2. Blanda tung grädde (50 ml) med senap (1 tesked), salt och kombinera allt.
Ägg med ost- och tomatsås
ProdukterKycklingägg - 8 bitar
Ost - 150 gram
Grädde (10% fett) - 3 matskedar
Tomater - 500 gram
Lök - 1 st
Paprika (grön) - 1 st
Persilja - efter smak
Smör - 1 matsked
Peppar och salt efter smak
Hur man lagar ägg med ost och tomatsås
1. Dela hårkokta ägg (8 bitar) i längden i två halvor. Ta bort äggulorna, mosa med en gaffel.
2. Slip osten med ett grovt rivjärn och dela upp i tre delar. Blanda det första med äggulorna, häll över grädden, tillsätt peppar och salt.
3. Lägg den resulterande fyllningen i halvorna av kokta proteiner. Lägg äggen i en ugnsfat.
4. Blanda finhackad lök med finhackad paprika och stek dem i en kastrull i 3 minuter.
fem.Hacka ett halvt kilo tomater med en kniv i bitar och tillsätt tillsammans med juicen i en kastrull till lök och paprika. Låt koka över hög värme i 5 minuter.
6. Strö den andra delen av osten ovanpå och låt sjuda i ytterligare 5 minuter (täckt). Häll den resulterande blandningen över äggen, strö över den återstående osten och värm i ytterligare 10 minuter.