Hur man gör smörfudge
Produkter
Kondenserad mjölk - 1 burk
Socker i sand - 1 kopp 330 milliliter
Smör - förpackning med 200 gram
Gräddfil - 6 msk
Vanillin - 2 påsar, 20 gram
Hur man gör smörfudge
Smält smör i en kastrull, blanda med gräddfil, kondenserad mjölk, socker och vanilj. Rör om med en mixer. Sätt kastrullen på svag värme och koka under omrörning ibland i 10 minuter. Kyl, slå igen och häll i formar.
Hur man gör socker fudge
ProdukterSocker - 1 kilogram
Mjölk - 360 ml
Hur man gör socker fudge
Häll mjölken i en skål, koka upp, tillsätt socker och koka under omrörning ibland på låg värme i 30 minuter. Fondmassan är klar när den når en tät konsistens och inte sprids över ytan. Häll massan i en form och svalna.
Hur man gör choklad hasselnöt fondant
ProdukterChoklad - 450 gram
Smör - 60 gram
Kondenserad mjölk - 350 gram
Jordnötter - 100 gram
Hur man gör choklad fondant
Smält smöret och lägg i en kastrull, tillsätt finhackad choklad och kondenserad mjölk.
Ta en andra kastrull, häll ett glas vatten i den, bränn upp, kok upp. Lägg en kruka med fondantingredienser ovanpå. Hacka nötter och tillsätt till fondantblandningen. När chokladen har smält, bland ingredienserna noggrant.
Smörj en form (eller många formar) för fondant med smör, häll ut fondanten, kyl och lägg i frysen i 2 timmar. När du är frusen klipper du fondanten i tärningar och serverar med kaffe eller te.
Se hur laga indisk burfi fondant!